تعتبر أسماك التونة من الأسماك التي تعيش في المياه المالحة فما بين عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الردوللجسم بشكل عام لا يعرف العامة أنها تتبع عائلة الإسْقُمريّ (بالإنجليزيّة: Mackerel)، وهناك نوعان رئيسان لأسماك التونا وهما؛ التونة الوثّابة (بالإنجليزيّة: Skipjack)، وتونة الزعنفة الصفراء (بالإنجليزيّة: Yellowfin tuna)، وهما الأكثر استخداماً حول العالم، وتعتبر اليابان من أكثر الدول استهلاكاً لهذا النوع من الأسماك بشكلها الطازج، بينما تستهلك الولايات المتحدة أسماك التونة المعلّبة بشكل أكبر، وتُعد هذه الأسماك مصدراً جيّداً للعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة الإنسان